Weinhandelshaus Scholzen

MONTALCINO

Der berühmteste Wein der Toskana und einer der ganz großen Weine Italiens entsteht im Hügelland rund um den Ort Montalcino. Ferruccio Biondi-Santi isolierte 1888 den Sangiovese Grosso der hier unter dem Namen Brunello geführt wird und außerhalb des DOCG-Gebietes als Sangiovese bekannt ist. Dieser Spitzenwein wird ohne Verschnitt mit anderen Rebsorten erzeugt und zeigt sich als körperreicher, wuchtiger Rotwein, der frühestens nach vier Jahren Lagerung, davon mindestens drei im Holzfass, die Keller verlässt und die Gläser der Liebhaber nobler Weine benetzt. Als Riserva lagert er fünf Jahre. Diese Zeit ist nötig, um seine vielfältigen Geschmacksnuancen und seine komplexe Tiefe zum Vorschein zu bringen. Eine Reduktion auf maximal 52 Hektoliter pro Hektar resultiert in konzentrierten, warmen und tanninbetonten Weinen. Brunellos sind langlebige, lagerfähige Gewächse, die in Spitzenjahrgängen - zur Freude von Winzern und Weintrinkern reihen sich diese mit recht hoher Schlagzahl aneinander – eine Noblesse und ein reiches Bouquet erlangen, das in dieser Form nur hier entstehen kann.

Diese Qualität und das begrenzte Angebot schlagen sich natürlich im gehobenen Preis nieder. Für das etwas schmalere Budget aber gibt es eine Alternative mit Namen Rosso di Montalcino. Die Spitze des Leseguts der Hersteller wandert in den Brunello, die breitere Basis an wertigen Reben darf zum „kleinen Bruder“ desselben werden, der einer erweiterten Käuferschicht zur Verfügung steht. Der ebenfalls hervorragende charakterstarke Wein bildet somit das zweite Standbein der Winzer und zieht in seinem Anspruch die Qualität des ganzen Anbaugebiets mit nach oben. Der Rosso kommt bereits nach einjähriger Lagerung in den Handel, zeigt sich etwas weniger tanninreich, dafür etwas weicher und umso fruchtiger im Glas. Auch er kann durch ein paar Jahre Lagerung gewinnen, ist aber bereits ab Kauf trink- und genießbar.