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Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Le Pupille
Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

Le Pupille
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
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2015 Château Smith Haut Lafitte
        Smith Haut Lafitte


f004715
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Unser Preis:

186,00 € 0,75(248,00 €/ l )

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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Für den Jahrang 2015 kleidet sich Château Smith Haut Lafitte mit einem besonderem Etikett, in Gedenken an die 650 Jahre des Bestehens des Chateaus und dem 25. Jahrgang, in dem er von den derzeitigen Inhabern hergestellt wird, Daniel und Florence Cathiard.

 Parker-Perrotti-Brown 97 Punkte: This vintage is a blend of 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, matured in 65% new oak barrels. Medium to deep garnet-purple, the 2015 Smith Haut Lafitte has a totally dazzling nose of exotic spices—star anise, fenugreek and Sichuan pepper—over a core of chocolate-covered cherries, wild blueberries, plum preserves, violets and earthy wafts of truffles, moss, tilled black soil and forest floor. Medium to full-bodied, beautifully balanced and packing a lot of flavor into a relatively modest package, it fills the mouth with spice and herb-laced black and blue fruit layers, supported by very ripe, very finely grained tannins and seamless freshness, finishing with epic length. This is already a show-stopping, heart-pounding beauty, but should also age incredibly!

James Suckling 99 Punkte: The currants and blackberries on the nose are very impressive with wet-earth and lavender undertones. Full body and super-integrated tannins that melt into the wine. The quality of the tannins is incredible with fantastic length and mouthfeel. So much concentration and balance at the same time. Such beauty. From biodynamic grapes. This is the greatest wine ever from here. Drink in 2022.

Wine Spectator 96 Punkte: This pumps out some serious blackberry, boysenberry, raspberry and black currant fruit flavors, with the texture of compote and a racy edge thanks to a terrific bolt of graphite that runs throughout. Waves of anise, roasted apple wood and tobacco drive the finish, with the fruit keeping pace easily. Destined for a long life. Best from 2025 through 2045. 10,000 cases made. — JM

Galloni 95 Punkte: The 2015 Smith Haut-Lafitte has a detailed and focused bouquet with blackberry, cedar and freshly rolled tobacco aromas, unfurling with each swirl of the glass. The palate is medium-bodied with fine-grained tannin, taut and crisp with cedar and graphite. Unashamedly classic in style, it has impressive depth and good grip on the finish. This is destined to give a lot of pleasure. Tasted blind at the Southwold 2015 Bordeaux tasting.

 

Artikelnr. F004715
1
0,75
14,50%
Enthält Sulfite
2015
hateau Smith Haut Lafitte, Bordeaux-Martillac 33650, Frankreich
hateau Smith Haut Lafitte, Bordeaux-Martillac 33650, Frankreich
Abfüller: Chateau Smith Haut Lafitte, Bordeaux-Martillac 33650, Frankreich
Inverkehrbringer: Chateau Smith Haut Lafitte, Bordeaux-Martillac 33650, Frankreich
97 Punkte
95 Punkte
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96 Punkte