Weinhandelshaus Scholzen

Weine online kaufen - Eigenimport

Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Le Pupille
Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

Le Pupille
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
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2013 Barolo Pajana
        Clerico


it621813
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Unser Preis:

74,00 € 0,75(98,67 €/ l )

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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Parker-Larner 95 Punkte: Pajana represents the lower end of the same site that produces fruit for the Barolo Ciabot Mentin. The soils are a bit looser here and the temperatures are just a few fractions higher at this site. Winemaking for the 2013 Barolo Pajana sees 20 days of skin maceration, and malolactic fermentation in this vintage was done in oak (otherwise that second fermentation occurs in stainless steel). The idea, of course, is to work without oxygen, but if the malolactic fermentations are slow, the wine goes into wood, as is the case here. The wine later ages in barrique for 16 months with another 16 months in botte grande. The bouquet offers delicate layers of mineral and flint with dark fruit and spice neatly folded into its thick texture. Both the Barolo Pajana and the Barolo Ciabot Mentin are released one year after their peers.

Galloni 93 Punkte: Clerico's 2013 Barolo Pajana offers striking depth and textural richness to match its powerful, virile personality. Super-ripe red cherry, plum, sweet tobacco, cedar and spice resonate in the glass. All the elements meld together nicely in this very fine Pajana, though the tannins need time to soften. Hints of orange peel, Christmas cake and pomegranate add an exotic flair on the close.

Wine Spectator 93 Punkte: A linear style, taut and stretching the cherry, plum, licorice and spice flavors from start to finish. Accents of leather and tobacco add interest. The finish is long and satisfying, with mouthcoating tannins. Best from 2022 through 2039.—B.S.

-

Ein außergewöhnlicher Wein mit einem außergewöhnlichen Charakter. Funkelndes Granatrot im Glas. Verführerisches Bouquet mit Impressionen von Waldbeeren, mediterranen Kräutern, dunkler Schokolade und Röstaromen. Im Geschmack finden sich die Impressionen seines Bouquets wieder. Gut strukturiert, kraftvoll mit präsenten Tanninen. Langer, schöner Abgang.

Artikelnr. IT621813
1
0,75
14,50%
enthält Sulfite
2013
Abfüller: Domenico Clerico – Monforte D’Alba (Piemont) Località Manzoni, 67 SEDE OPERATIVA: Località Manzoni, 22/A
Inverkehrbringer: Domenico Clerico – Monforte D’Alba (Piemont) Località Manzoni, 67 SEDE OPERATIVA: Località Manzoni, 22/A
95 Punkte
93 Punkte
93 Punkte

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Parker/Monika Larner - 94+ This is a relatively new addition to the Domenico Clerico portfolio (the...

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2019 Barolo del Comune di Monforte d'Alba Clerico 44,90 € 0,75(59,87 €/ l )
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Parker/Monika Larner - 95 The front of this bottle now lists its MGA provenance, Ginestra. The Dome...

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2019 Barolo Ginestra Pajana Clerico 89,00 € 0,75(118,66 €/ l )
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Parker/Monika Larner - 97 With its colorful fantasy label, the Domenico Clerico 2019 Barolo Aeropla...

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2019 Barolo Aeroplan Servaj Clerico 99,00 € 0,75(132,00 €/ l )
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it622013_327559631
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Parker-Larner 96 Punkte: This wine was not produced in 2012. The excellent 2013 Barolo Aeroplan Serv...

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2013 Barolo Aeroplan Servaj Clerico 105,00 € 0,75(140,00 €/ l )
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James Suckling 94 Punkte: This is a sensational 2014 with such power and finesse. Aromas of dried fl...

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2014 Barolo Ciabot Mentin Clerico 70,00 € 0,75(93,33 €/ l )
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it621814
Badge_94_Parker

James Suckling 94 Punkte: Extremely floral and bright. Dried lavender and strawberries follow throug...

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2014 Barolo Pajana Clerico 70,00 € 0,75(93,33 €/ l )
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