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Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

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Quarantini
Quarantini Gin!

Drink Gin and help somone on need!
Quarantini Social Dry Gin ist eine der führenden Direct-to-Consumer Brands für Spirituosen. Wir sind ein 22-köpfiges Team mit Sitz in Frankfurt, Hauptwache.

Quarantini wurde im Jahr 2020 gegründet, um Gastronomen und kleine Händler in der Pandemie zu unterstützen. In 1 1/2 Jahren kamen so über 175.000€ Spenden zusammen.

Nachdem die Mission erfolgreich war, entwickelten wir mit unserer Community einen neuen sozialen Zweck: Pro verkaufter Flasche versorgen wir einen Menschen in Sambia ein Jahr lang mit sauberem Trinkwasser.

Probiert es klassisch, in Rose oder als BLACK GIN und macht dabei etwas Gutes! :)
Quarantini
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
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2017 Cabernet Sauvignon Bon Courage
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2017 Cabernet Sauvignon Bon Courage
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2021 Chardonnay Cuvee Prestige Bon Courage
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2021 Chardonnay Cuvee Prestige Bon Courage
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2021 Chardonnay Unwooded Bon Courage
6,90 € 0,75(9,20 €/ l )
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Die Trauben weichen 6 bis 7 Stunden lang auf der Schale. Der Wein reift nach der Gärung „sur lie“ (auf der Hefe) und danach wird er gefiltert und abgefüllt. Der Chardonnay glänzt durch s...
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2021 Chardonnay Unwooded Bon Courage
82,80 € 0,75(9,20 €/ l )
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2022 Chenin Blanc trocken Welmoed
8,20 € 0.75(10,93 €/ l )
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Ein trockener und frischer Chenin Blanc mit glänzend heller Farbe und süffigen, intensiven Aromen nach Mango, Birne, Guava, Banane und Zitrusfrüchten. Mittlere Säure, fruchtiges Finale. Die Traube...
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2022 Chenin Blanc trocken Welmoed
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2020 Footprint Cabernet Sauvignon The Long Walk Footprint
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Ein dunkelroter Wein mit purpurroten Schattierungen; Aromen von frisch gepressten blauen und roten Beeren mit Anklängen an Nelken und Zeder; der Wein ist gut ausbalanciert mit integrierten, runden Ta...
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2022 Footprint Chardonnay Footprint
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Das Lesegut stammt vom Breede River Valley. Der Breede River und seine zahlreichen Nebenflüsse bilden ein Mikroklima, bei dem Weißweinsorten am kühleren Talboden ausgezeichnet gedeihen. Ein wunders...
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14,80 € 0,75(19,73 €/ l )
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2021 Merlot trocken Welmoed
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Ein saftiger und aromatischer Merlot mit weichen Aromen nach Brombeere und Heidelbeere, fruchtig und klar, sehr süffig und geeignet als Begleiter zu vielen Gerichten.Der Ausbau erfolgte vornehmlich i...
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2021 Merlot trocken Welmoed
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2018 Merlot-Shiraz Cederberg Cederberg Private Cellar
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2021 Oude Kaap Cabernet Sauvignon Reserve Bellingham
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Guter solider und voller Wein. Ein echter, kräftiger Cabernet, der im milden, eleganten neuen Stil vinifiziert wurde. In der Nase angenehme Nuancen von roten Beeren, Brombeeren und schwarzem Pfeffer....
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Ein Chardonnay, bei dem im Gegensatz zu vielen anderen Chardonnays aus den sogenannten ‚neuen Weinländern‘ bei der Weinbereitung kein Holz eingesetzt wurden. Hierdurch hat der Wein einen reinen u...
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Weinpalais Köln

Weinhandelshaus Scholzen | Venloer Strasse 234, 50823 Köln

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Tel: 0221/5949245 | E-Mail: info@weinhandel-scholzen.de

 

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