Weinhandelshaus Scholzen

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Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Le Pupille
Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

Le Pupille
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
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Taittinger Brut Prestige Rosé Taittinger
52,90 € 0,75(70,53 €/ l )
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Parker-Kelley 91 Punkte: The latest release of Taittinger's NV Brut Prestige Rosé is showing very well, revealing inviting aromas of red berries, plums, orange zest, crisp orchard fruit and fres...
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Taittinger Brut Reserve Taittinger
43,90 € 0,75(58,53 €/ l )
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James Suckling 92 Punkte: A dry and fresh and delicious Taittinger with aromas and flavors of apples, fresh lemons and minerals. Full-bodied. Precise. White pepper and salt at the end. Mostly chardonn...
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Tradition Brut Champagner Jean Pernet
29,80 € 0,75(39,73 €/ l )
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Champagner mit hohem Chardonnay Anteil, ca. 80%, der sich hervoragend als Aperitiv eignet: Frische, Perlage und Bouquet sind absolute Spitze....
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2018 Tresor Blanc Brut Bouvet-Ladubay
16,70 € 0.75(22,27 €/ l )
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Rebsorten: Chenin Blanc, Chardonnay  Ausbau: Brut  Schöne Aromen von Zitrus, gut eingebundene Hefe. Frisch und spritzig. Langer Abgang!...
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2018 Tresor Blanc Brut - Magnum Bouvet-Ladubay
35,90 € 1,50(47,87 €/ l )
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MAGNUM Rebsorten: Chenin Blanc, Chardonnay  Ausbau: Brut  Schöne Aromen von Zitrus, gut eingebundene Hefe. Frisch und spritzig. Langer Abgang!...
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Tresor Rosé Brut Bouvet-Ladubay
16,70 € 0.75(22,27 €/ l )
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Rebsorte: Cabernet Franc Ausbau: Brut Falstaff 92 Punkte: Helles Lachsrosa, feine Goldreflexe, zartes, gut anhaltendes Mousseux. Zart floral unterlegte Nuancen von Aprikosen und roten Waldbeere...
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Tresor Rosé Brut Bouvet-Ladubay
190,80 € 0.75(21,20 €/ l )
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12er Paket frei Haus  Rebsorte: Cabernet Franc Ausbau: Brut Falstaff 92 Punkte: Helles Lachsrosa, feine Goldreflexe, zartes, gut anhaltendes Mousseux. Zart floral unterlegte Nuancen von A...
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Veuve Clicquot Brut Veuve Clicquot
47,90 € 0,75(62,53 €/ l )
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Falstaff 92 Punkte: Helles Gelb, Silberreflexe, feines, stabiles Mousseux. Mit einem Hauch von Blütenhonig unterlegte weiße Pfirsichfrucht, mineralischer Touch, etwas zurückhaltendes Bukett. S...
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Veuve Clicquot Brut Magnum Veuve Clicquot
99,00 € 1,50(66,00 €/ l )
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Falstaff 92 Punkte: Helles Gelb, Silberreflexe, feines, stabiles Mousseux. Mit einem Hauch von Blütenhonig unterlegte weiße Pfirsichfrucht, mineralischer Touch, etwas zurückhaltendes Bukett. S...
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2008 Vintage Extra Brut Magnum Billecart-Salmon
165,00 € 0,75(220,00 €/ l )
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James Suckling 96 Punkte: A stunningly pure nose with aromas of apples, pears, grapefruit, dried flowers and fresh bread dough, all intermingled. The palate has a super fresh, sleek and vibrant feel ...
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Vouvray Sparkling Brut Methode Traditionelle -- Guide Hachtte des Vins 2024 Vignoble Brisebarre - Vouvray
16,90 € 0,75(22,53 €/ l )
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100% Chenin Blanc, Alte Reben   Zwei Sterne im 2020 Guide Hachette 88/100 Wine Enthusiast 2020 16,5 Jancis Robinson 2021   Reifung auf der Feinhefe, sechs Monate im Edelstahltank. Dan...
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