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Casa Castillo

Der 'Must-Have-Wein'

Elegant und finessenreich- Barolos von

FRATELLI REVELLO

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Château de Lancyre

Wenn ein Boden so reich an Fossilien ist, wie jener der Domaine de Lancyre , dann ist dies schon ein gutes Omen für Qualität. Und wenn Sie einmal in der Nähe sein sollten – das Gut liegt knapp 20 Kilometer nördlich von Montpellier – machen Sie doch mal einen Spaziergang durch die Weinberge. Wir garantieren: Sie werden fündig! Aus den roten Lehmböden mit ihren Kalkeinschlüssen lugen immer wieder fossile Schnecken oder Pflanzen hervor. Es ist schon eine ganz besondere Gegend. Die Familien Durand und Valentin, die das Weingut führen, versuchen auf ihre Weise diesem Boden gerecht zu werden. Durch Arbeit im Einklang mit der Natur, die sich sowieso nicht um Trends und Technik schert. Fast alle Trauben werden handgelesen, nur 10 bis 25 hl/ha Durchschnittsertrag, sodass die Kraft des Rebstocks nur in wenige Trauben wandert – und ein paar fossile Spurenelemente sind da bestimmt auch mit dabei. Und so trinkt man mit jedem Schluck Wein von der Domaine de Lancyre auch ein wenig Erdgeschichte. Und die schmeckt köstlich!

SCEA Chateau de Lancyre Mr Régis Valentin 34270 Valflaunès, Frankreich