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Casa Castillo

Der 'Must-Have-Wein'

Elegant und finessenreich- Barolos von

FRATELLI REVELLO

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Château Ormes de Pez

Das Château liegt in der Appellation Saint-Estèphe im Haut-Médoc, der bsi 2011 als Cru Bourgeois Exceptionnel. Das Anwesen liegt nördlich des Dorfes Pez, mit seinem milden ozeanischen Klima, dass es sowohl der Gironde als auch dem atlantischen Ozean zu verdanken hat. Die 35 Hektar großen Weinberge sind in erster Linie mit Cabernet Sauvignon (54 %), auf Kiesböden, und Merlot (37 %), auf sandigen Böden, bepflanzt, aber auch kleine Mengen Cabernet Franc und Petit Verdot werden angebaut. Die Ernte erfolgt per Hand, die Gärung in Stahltanks und die Reifung französischer Eiche.

Chateau Ormes de Pez, St Estephe 33180, Aquitaine, Frankreich