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Ab dem 26.02.20 läuft Alles wieder wie gewohnt!

Casa Castillo

Der 'Must-Have-Wein'

Elegant und finessenreich- Barolos von

FRATELLI REVELLO

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Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset baute dieses Weingut seit Beginn der 60er Jahre mit Optimismus, Hartnäckigkeit und einer Prise Glück Stück für Stück auf, die Beziehungen zu seinen Kunden waren stets von Freundschaft und der Liebe zum Wein geprägt. Die Philosophie des Hauses lässt sich mit drei Worten beschreiben: Herkunft, Reinheit und Eleganz. Die Weinberge liegen in der Côte de Nuits, der Pinot Noir ‚Les Ursulines‘ hat somit eine sehr noble Herkunft. Die Parzellen von denen die Trauben für diesen Wein kommen sind mit alten Reben bepflanzt, die nach allen Regeln der Kunst gehegt und gepflegt werden. Dabei erfolgt eine strikte Ertragskontrolle. Die Trauben werden nach der manuellen Ernte komplett entrappt und nach der Gärung zu 20 % in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Jean-Claude Boisset, 5 Rue du Moulin, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich