Weinhandelshaus Scholzen

Weine online kaufen - Eigenimport

Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Le Pupille
Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

Le Pupille
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
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Cave Yves Cuilleron – Saint Joseph

Bereits in der dritten Generationen ist die Familie von Yves Cuilleron im Weinbau tätig: Der Großvater begann bereits im Jahr 1920, sein Onkel Antoine übernahm den Betrieb im Jahr 1960. Im Jahr 1987, im Alter von 26 Jahren, ließ sich Yves Cuilleron in Verlieu nieder und übernahm die Führung der Domaine. In den Folgejahren wuchs der Betrieb kräftig, aus den ursprünglich 3,5 Hektar in Condrieu und Saint-Joseph sind inzwischen 59 Hektar geworden, verteilt über alle renommierten Appellationen des nördlichen Rhonetals. 21 Hektar davon in der Appellation Saint Joseph, 15 Hektar Rotwein und 6 Hektar Weißwein, am rechten Ufer der Rhone, mit seiner einheitlichen, von Granit dominierten Geologie. Die Reben wachsen an sanft abfallenden Hanglagen, auf Granitböden, bedeckt mit Sedimentablagerungen. Yves Cuilleron hält nichts von Modeerscheinungen, sein Weinbau ist weder konventionell noch biodynamisch. Stattdessen folgt er seiner eigenen Philosophie mit dem einfachen Ziel die bestmöglichen Trauben anzubauen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt ausschließlich per Hand, vom Rebschnitt über die Grünlese bis zur Ernte. Es werde keine Herbizide und nur organischer Dünger eingesetzt. Der Ausbau der Weine erfolgt ausschließlich im Barrique, in dem die Weißweine 9 Monate, die Rotweine bis zu 18 Monate reifen.

Cave Yves Cuilleron, Verlieu, 58 RN86, 42410 Chavanay, Frankreich

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2021 Saint-Joseph Les Pierres Seches rouge Yves Cuilleron
21,70 € 0,75(28,93 €/ l )
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2007 Saint-Joseph Les Serines rouge Yves Cuilleron
39,80 € 0,75(53,07 €/ l )
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2011 Saint-Joseph Les Serines rouge Yves Cuilleron
29,80 € 0,75(39,73 €/ l )
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Parker-Dunnuck 91 Punkte: A step up on the richness scale, the 2011 Saint Joseph Les Serines is medium-bodied, seamless and also finesse oriented, with fine tannin, beautiful purity and a classy,...
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2019 Saint-Joseph Lieu-Dit Digue Blanc Yves Cuilleron
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Origin: south/southeast-facing vines in terraces overlooking the village of Chavanay. “La Petite Côte” is not a district but a cuvée brand.Soils: muscovite-rich granite.Grape Variety: viognier...
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2022 St. Joseph Blanc Le Lombard Yves Cuilleron
26,90 € 0,75(35,87 €/ l )
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100% Marsanne. Auswahl von alten Reben. 9 Monate Ausbau in Barriques und Fässern. Die Robe ist klar und deutlich. Das Bukett ist von Finesse und Spannung geprägt mit Noten von Trockenfrüchten und R...
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2022 St. Joseph Blanc Lyseras Yves Cuilleron
21,90 € 0,75(29,20 €/ l )
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Origin: south/southeast-facing vines on the hillsides in the commune of Chavanay. Lyseras is not a district but the cuvéebrand. Soil: sandy, granitic. Grape Variety : marsanne and roussanne. Vit...
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