Weinhandelshaus Scholzen

Weine online kaufen - Eigenimport

Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Le Pupille
Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

Le Pupille
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
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SIZILIEN

Sizilien ist mit etwa 110.000 ha. Rebfläche neben Apulien das größte Weinbaugebiet Italiens. Die Geschichte des Weinbaus reicht hier vermutlich länger zurück als auf dem Festland. Die erste große Blüte wurde um 800 v.Chr. durch die Griechen eingebracht, die die Insel kolonisierten und wenig später von hier aus bereits Weine nach Italien exportieren konnten.

Vom alten Ruhm war im 20. Jahrhundert außerhalb der Insel allerdings nicht mehr viel übrig geblieben. Nur der Likörwein Marsala aus der Region um die gleichnamige Hafenstadt fand internationalen Zuspruch. Durch eine gewisse Verflachung der Qualität, gekoppelt mit einem Zeitgeschmack der aufgespritete Weine zunehmend mied, war aber auch die Hochzeit des Marsala Geschichte.

Seit Mitte der 90er Jahre aber hat sich viel Positives getan. Das Bauen auf einen modernen Weinstil, gekoppelt mit einer Aufrüstung in der Kellertechnik, hat den Wein aus Sizilien wiederbelebt. Die Konkurrenz aus Australien und Südamerika führte zu einer vielversprechenden Neubewertung der sizilianischen Boden- und Klimaparameter, sodass das Vertrauen von Weinbauern und Investoren neues Geld in die Weinberge spülte. Experimentierten alte Hasen und junge Wilde zuerst mit der Einführung internationaler Reben wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder Chardonnay, besann man sich zuletzt zunehmend auf Potenzial und Stärken heimischer Rebsorten wie dem Nero d’Avola. Er liefert konzentrierte, tiefgründige und elegante Weine. Neben dem einzigen DOCG-Wein Cerasuolo di Vittoria aus Nero d’Avola und Frappato, gibt es zur Zeit 23 DOC-zertifizierte und 7 teils exzellente IGT-Weine. Weißwein macht, auch bedingt durch die Marsala-Tradition, heute immer noch einen größeren Anteil als Rotwein aus. Trotz der großen Hitze gedeihen hier Rebsorten wie Grillo und Insolia und ergeben alkohol- und extraktreiche Weine. Von einer weitergehenden Ausschöpfung des großen Potentials ist für die nähere Zukunft auszugehen. Boden und Klima, gepaart mit an die fordernden Bedingungen angepassten autochtonen Rebsorten, werden noch einige Überraschungen zu Tage und in die Gläser bringen.

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2020 Etna Bianco DOC Cottanera
15,90 € 0.75(21,20 €/ l )
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Nach dem Erfolg des Etna Rosso brachte Cottanera auch einen weißen Etna auf den Markt. Der Wein war nur ganz kurz im Holzfass, um seine feine Frucht nicht zu maskieren. Der Etna Bianco DOC besteht au...
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2016 Etna Rosso Passorosso Passopisciaro
27,90 € 0.75(37,20 €/ l )
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Grappa Noà Invecchiata Cusumano
34,60 € 0.5(69,20 €/ l )
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Diego Cusumano ließ bei keinem geringeren als bei Paolo Berta in Piemont seinen Grappa Noà brennen. Paolo Berta wurde im Feinschmecker-Magazin als bester Grappabrenner Italiens gekürt. Durch s...
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2022 Grillo - Vigneti Zabu Vigneti-Zabu-Farnese
5,40 € 0,75(7,20 €/ l )
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Dieser Wein besteht aus 100 % Grillo. Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most bei einer niedrigen Temperatur vergoren, damit die Aromen verbessern. Der Wein reift in Edelstahltanks. Str...
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2022 Grillo IGT Shamaris Cusumano
8,90 € 0,75(11,87 €/ l )
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Die Rebe Grillo zählt mit zu den wichtigsten Reben Siziliens. Der Shamaris zeichnet sich vor allem durch seine einzigartige Frische und durch seine Frucht aus. In den Hochlagen werden die Trauben fÃ...
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2021 Il Passo Nerello Mascalese - Vigenti Zabu Vigneti-Zabu-Farnese
8,90 € 0,75(11,87 €/ l )
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Dieser schöne Rotwein besteht aus Nerello Muscalese di Sicilia. Die Nerello-Trauben werden so verschnitten, dass es möglich wird, die Trauben verkümmern zu lassen. Der Zuckergehalt wird durch die...
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2020 Jalé Cusumano
17,30 € 0.75(23,07 €/ l )
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100% Chardonnay In der Ortschaft Monreale gibt es einen Stadtteil, der nur aus weißen Häusern besteht. Dieser hat eine ganze Zone geprägt und diesen Namen trägt auch der mächtige Chardonnay Cusu...
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2022 Jalé Cusumano
19,80 € 0.75(26,40 €/ l )
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Lieferzeit (DE) ca. 2 - 4 Tage | (Ausland) 7-14 Tage
100% Chardonnay In der Ortschaft Monreale gibt es einen Stadtteil, der nur aus weißen Häusern besteht. Dieser hat eine ganze Zone geprägt und diesen Namen trägt auch der mächtige Chardonnay Cusu...
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2022 Kabir Moscato di Pantelleria Donnafugata
14,90 € 0.375(19,87 €/ l )
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Dieser Wein wird aus Zibibbo-Trauben – die Muskattrauben aus Alexandrien – hergestellt. Die Trauben stammen von der Insel Pantelleria im Südwesten Siziliens. Die Reben wachsen auf Sandböden â€...
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2022 La Fuga Donnafugata
14,60 € 0,75(19,47 €/ l )
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Dieser schöne Wein besteht aus Chardonnay. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt. Der Wein reift 3 Monate auf der Hefe in Tanks und dann noch mindestens 3 Monate in der Flasche.  Der...
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2019 Lamuri Nero d'Avola Tasca D'Almerita
13,90 € 0,75(18,53 €/ l )
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Marsala Ambra Semisecco Fine IP Cantine Lombardo - Marsala
7,50 € 0,75(10,00 €/ l )
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Marsala ist ein italienischer verstärkter Wein, der in der Umgebung von Marsala, im westlichen Teil Siziliens hergestellt wird. Im Jahr 1773 wurde dieser Wein vom englischen Handelsreisenden John...
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2018 Mille e una Notte Donnafugata
293,40 € 4,50(65,20 €/ l )
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6er Paket frei Haus Suckling 94, The enticing nose of blackcurrant, blackberry, cardamon and anise with hints of old balsamic vinegar and smoke, pulls you into this very Mediterranean red. In spite ...
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2019 Mille e una Notte Donnafugata
52,90 € 0,75(70,53 €/ l )
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   James Suckling 94 Punkte: The enticing nose of blackcurrant, blackberry, cardamon and anise with hints of old balsamic vinegar and smoke, pulls you into this very Mediterranean red....
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2021 Nero d' Avola Stemmari Stemmari
5,70 € 0,75(7,60 €/ l )
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Dieser wunderschöne Wein besteht aus 100% Nero d'Avola. Die Trauben haben bei der Lese eine perfekte aromatische Reife erreicht. Die malolaktische Gärung wird mit ausgewählten Bakterien durchgefüh...
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2021 Nero d' Avola Stemmari Stemmari
64,80 € 0,75(7,20 €/ l )
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Dieser wunderschöne Wein besteht aus 100% Nero d'Avola. Die Trauben haben bei der Lese eine perfekte aromatische Reife erreicht. Die malolaktische Gärung wird mit ausgewählten Bakterien durchgefüh...
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2019 Nero d'Avola 2019 Morgante
9,70 € 0.75(12,93 €/ l )
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James Suckling 92 Delicious nero d'avola with perfumed black fruit, stained with licorice and herbs. Medium-bodied with an exquisite balance of fruit, well-integrated tannin and spot-on acidity. Enjo...
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2019 Nero d'Avola Magnum Feudo Arancio
14,60 € 1,5(9,73 €/ l )
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Nero d’Avola ist der Star unter Siziliens Rotweinen. Weine aus dieser Sorte sind tiefdunkel und intensiv im Geschmack. Die köstliche Variante des preis-gekrönten Weinguts Feudo Arancio in Sambuca ...
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2021 Nero d´Avola - Vigneti Zabu Vigneti-Zabu-Farnese
59,40 € 0.75(6,60 €/ l )
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12er Paket frei HausDieser schöne Rotwein besteht aus 100 % Nero d'Avola. Die Trauben werden leicht gepresst, um grüne Tannine zu vermeiden. Die Mazeration findet für 10-12 Tage bei einer kontrol...
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2021 Nero d´Avola - Vigneti Zabu Vigneti-Zabu-Farnese
5,50 € 0.75(7,33 €/ l )
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Lieferzeit (DE) ca. 2 - 4 Tage | (Ausland) 7-14 Tage
Dieser schöne Rotwein besteht aus 100 % Nero d'Avola. Die Trauben werden leicht gepresst, um grüne Tannine zu vermeiden. Die Mazeration findet für 10-12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur s...
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