Weinhandelshaus Scholzen

LANGUEDOC ROUSSILLON

Das Languedoc-Roussillion ist das flächenmäßig und quantitativ größte Weinbaugebiet Frankreichs. Der Südwesten mit dem Einfluss des Mittelmeers war seit alters her für seine Möglichkeiten zum Weinbau bekannt und wird entsprechend seit über 2200 Jahren bewirtschaftet. Heute existieren hier über 300 000 ha an Rebflächen, mehr als das dreifache Gesamtdeutschlands. Traditionell entstehen über das 200 km lange Band von Nîme bis zu den Ausläufern der Pyrenäen vor allem große Mengen Tafel- und Landweine (Vin de Table, Vin de Pays). Der kleinere Teil bester Lagen und Weine läuft jedoch unter der Qualitätsstufe Appellation d’Origine Protégée (AOP, etwa 10%). Gerade in den letzten Jahren wird, wie in vielen Regionen Frankreichs, der Weg weg von Massenware und Beliebigkeit hin zu Qualität und ortstypischer Charakteristik eingeschlagen. Die positiven Ergebnisse geben dieser Offensive mehr als Recht und die Kunden freuen sich über einen breiten Fundus an zu entdeckenden Weinen, bei immer noch moderaten Preisen.

Das trockene, mediterrane Klima sorgt für die Entstehung aromatischer konzentrierter Weine. Zum größeren Teil werden Rotweine produziert. Noch immer stehen große Mengen Carignan-Rebstöcke zur Verfügung, die aber an Popularität verloren haben und auch weiterhin durch Syrah, Grenache, Mouvedre, Cabernet Sauvignon und Merlot ersetzt werden. Immer beliebter werden die Roséweine des Languedoc-Roussillion, die mengentechnisch vor den Weißen rangieren. Für diese stehen die Rebsorten Grenache Blanc, Muscat Blanc, Clairette, Marsanne, Rousanne und Viognier bereit. In der Appellation Limoux wird aus Mauzac, Chardonnay und Chenin Blanc auch feinperliger Wein nach der Méthode Champenoise produziert, der zu den besten Schaumweinen außerhalb der Champagne zählt.

Jede der verschiedenen Appellationen mit AOP-Status hat ihre eigenen Stärken und Besonderheiten. Die Weine spiegeln die Charakteristik des jeweiligen Terroirs wieder und werden als Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Carignan ausgebaut. Zu den bekanntesten Gebieten zählen die Costières de Nîmes, Coteaux du Languedoc, Minervois, Cabardès, Corbières, Fitou, Banyuls, Côtes du Roussillion und Côtes du Roussillion Villages.