Weinhandelshaus Scholzen

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Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Le Pupille
Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

Le Pupille
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
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SPANIEN

Im Südwesten Europas gelegen, hat Spanien ungefähr 1,2 Millionen Hektar Rebenbestand und ist damit das Land mit der größten Anbaufläche von Weinbergen in der Welt. Hinter Italien (48,8 mill. hl) und Frankreich (41,9 mill. hl) hat Spanien die drittgrößte Produktionsmenge mit 37,80 Mio. hl. Die im Verhältnis zu Italien und Frankreich geringere Produktionsmenge ist teilweise auf die geringere Dichte der Weinberge im trockenen Klima und den unfruchtbaren Boden vieler spanischer Weinregionen zurückzuführen. Spanier trinken durchschnittlich nur 21 Liter Wein pro Jahr und pro Person. Eine Menge die viel niedriger ist als in ähnlichen Ländern.

Einheimische Rebsorten sind mit mehr als 600 Sorten im ganzen Land reichlich vertreten. Allerdings werden etwa 80% der Weine aus nur etwa 20 Sorten hergestellt unter denen Tempranillo, Albariño, Garnacha, Palomino, Airén, Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Cariñena und Monastrell die wichtigsten sind.

Die international bekanntesten Weinregionen sind Rioja, Ribera del Duero und Priorat. Daneben bestehen viele weitere Regionen die zunehmend an Renommee gewinnen.

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2022 Verdejo José Pariente
10,70 € 0,75(14,27 €/ l )
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100% Verdejo Farbe: helles, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: duftiges, leicht grasiges Bouquet mit frischen Aromen von Stachelbeeren, frischen Kräutern, Zitrusfrüchten (Limette,...
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2022 Verdejo Radio Boka Bodegas Hijos de Alberto Gutierrez--Radio Boca
5,80 € 0,75(7,73 €/ l )
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Die Trauben werden nachts maschinell geerntet, damit die natürliche Säure und das aromatische Charakter im Wein erhalten bleiben. Langsam pneumatisch gepresst. Die Gärung findet bei niedrigen Tempe...
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2022 Verdejo Radio Boka Bodegas Hijos de Alberto Gutierrez--Radio Boca
55,20 € 9,00(6,13 €/ l )
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12er Paket frei Haus.   Die Trauben werden nachts maschinell geerntet, damit die natürliche Säure und das aromatische Charakter im Wein erhalten bleiben. Langsam pneumatisch gepresst. Die Gä...
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2018 Vetus Toro Vetus
18,90 € 0,75(25,20 €/ l )
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Parker -Luis Gutiérrez 92, The 2018 Vetus follows the path of the rest of the 2018s, a cool year that they say resulted in wine with less structure than the 2017s and with moderate alcohol and acidi...
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2018 Vetus Toro Vetus
96,00 € 4.50(21,33 €/ l )
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6er Paket frei Haus. Parker -Luis Gutiérrez 92, The 2018 Vetus follows the path of the rest of the 2018s, a cool year that they say resulted in wine with less structure than the 2017s and with ...
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2023 Vinas de Miedes Blanco San Alejandro
5,90 € 0,75(7,87 €/ l )
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100% Viura Ein herrlich unkomplizierter Weisswein. Ideal für die Frühlings- und sommerküche geeignet....
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2018 Vino de Finca - Casa Castillo--- Casa Castillo
12,90 € 0,75(17,20 €/ l )
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Parker-Luis Gutierrez 93, 2020-2024, The 2018 Vino de Finca is a blend of Monastrell with 25% Garnacha from a cooler, more continental vintage. The Monastrell is from 20- to 30-year-old vines, and ...
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2017 Vino de Finca - Casa Castillo--- Casa Castillo
13,90 € 0,75(18,53 €/ l )
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Parker-Gutiérrez 93+ Punkte: There is a big jump in depth, complexity and nuance between the Monastrell and the 2017 Vino de Finca, which is a blend of Monastrell with almost 25% Garnacha. This comes...
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2020 Vinos de Altura Bobal Blanc de Noirs Bodegas Aessir
8,90 € 0.75(11,87 €/ l )
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100% Bobal Intensive helle Farbe mit roségoldenem Schimmer, mittlerer Intensität. In der Nase intensiv,exotische und weiße Früchte, die eine besondere Verbindung bilden. Frisch, ausgeglichen ...
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2020 Vinos de Altura Bobal Blanc de Noirs Bodegas Aessir
105,60 € 0.75(11,73 €/ l )
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12er Paket frei Haus!  100% Bobal Intensive helle Farbe mit roségoldenem Schimmer, mittlerer Intensität. In der Nase intensiv,exotische und weiße Früchte, die eine besondere Verbindung ...
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2021 Viognier- Verdil Nelemann- Oeganic-Bio Neleman Organic Vineyards
11,90 € 0.75(15,87 €/ l )
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100% Sauvignon blanc. Um guten Wein zu trinken, gibt es zig Gründe und mindestens einen besonders Guten. Ihre 50 besten Genussgründe für diesen frischen, fruchtig mineralischen Sauvignon Blanc hab...
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