Weinhandelshaus Scholzen

Weine online kaufen - Eigenimport

Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Le Pupille
Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

Le Pupille
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
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mendoza

MENDOZA

Argentinischer Wein ist mittlerweile in aller Munde. Besondere Relevanz hat hier die Provinz Mendoza im zentralen Westen des Landes in der rund 60% der Gesamtproduktion generiert werden. Der Boom der letzten Jahre hält an, die Weine die ihren Weg über den großen Teich finden geben ihm Recht. Der Weinbau findet hier in großen Höhen zwischen 600 und 1200 Metern unter harten, fordernden, aber damit gleichzeitig hervorragenden Bedingungen statt. Bereits im 16. Jahrhundert erkannten die ersten Siedler die großartigen Voraussetzungen zur Weinerzeugung und begründeten so eine Weinkultur die heute von über 900 Weingütern auf höchstem technischen Niveau zu internationalem Renommee geführt wird.

Der aus dem südfranzösischen Cahors stammende Malbec ist zur zentralen Rebsorte Argentiniens geworden und zeigt hier sogar das deutlich größere Potenzial als in der alten Welt. Die Rebstöcke stehen hier auf Höhenlagen die großen Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, was eine optimale Reifung der Trauben begünstigt und für ein wunderbares Säuregerüst sorgt. Die Böden sind steinig und tiefgründig und garantieren einen guten Wasserabzug. Für den Weinbau eigentlich nötiger Regen fällt aber kaum, die Bedingungen sind beinahe wüstenartig. Die Winzer lösen das Problem durch eine Bewässerung mit Schmelzwasser der hohen Anden und der Nutzung von Tiefbrunnen. Hunderte Kilometer Bewässerungskanäle durchziehen die Gegend. Früher wurden die Weinfelder regelmäßig mit Wasser geflutet, heute wird immer mehr mit punktierter Tröpfchenbewässerung gearbeitet. Der Malbec, gerne mit einem harmonierenden Schuss Cabernet Sauvignon kombiniert, steht für die von den Argentiniern zelebrierte Rotweinkultur die mit der Leidenschaft für saftige Steaks und gegrilltes Gemüse perfekt zusammen geht. Auch Pinot Noir, Tempranillo, Sangiovese, Barbera und der lange Zeit besonders verbreitete Bonarda stehen in den teils weitläufigen Feldern. Aber auch Weißweine finden in den kühlen Hochlagen (Bis 2000 m) optimale Bedingungen. Der traditionelle Torrontés findet hier seinen Platz, zuletzt steigen aber auch Chardonnay und Chenin Blanc in der Gunst der Winzer.

Der Weinbau in Mendoza zeigt schon jetzt in seinen Spitzen Weltklasse, das Potenzial ist aber sicher noch lange nicht ausgeschöpft. Stetig suchen heimische und internationale Investoren, Winzer und Önologen nach neu zu erschließenden Terroirs und experimentieren mit verschiedenen Rebsorten. Die Weinwelt goutiert diese Aussichten mit stetig steigenden Importen und hohen Punktevergaben in den einschlägigen Fachmagazinen.

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2019 Rosé Jean Bousquet
6,70 € 0,75(8,93 €/ l )
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit (DE) ca. 2 - 4 Tage | (Ausland) 7-14 Tage
Dieser Wein besteht aus 50% Pinot Noir, 30% Tempranillo, 10% Pinot Gris und 10% Viognier. Sie wachsen in den Weinbergen von Tupungato, Alto Gualtallary. Durch die Ausläufer der Anden auf 4000 ft. Hö...
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2019 Rosé Jean Bousquet
78,00 € 0.75(8,67 €/ l )
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12er Paket frei Haus. Dieser Wein besteht aus 50% Pinot Noir, 30% Tempranillo, 10% Pinot Gris und 10% Viognier. Sie wachsen in den Weinbergen von Tupungato, Alto Gualtallary. Durch die Ausläufer der...
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