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2019er Miraflors Rosé
in der Magnumflasche

Ein klassischer vorzeige Rosé in wunderschönem Designe.
Hellrosa im Glas, verströmt er Aromen von weißer Pfirsich, Orangenschale und einer leicht salzigen Meeresbrise.
Am Gaumen eine schöne frische Frucht, leichte Mineralik und milder Abgang.

Griesle & Compagnie

Zeit ist ein Geschenk. Und Sekt machen ein Geduldsspiel. Zwar schubsen wir ihn in die gewünschte Richtung. Eine kleine Ewigkeit ist er aber auf sich allein gestellt. Tief im Keller darf er ruhen und reifen. Wir warten.

Claus Preisinger :

Prinzipien: wenige , im Weingarten nach Rudolf Steiner, im Keller puristisch, qualitätsfanatisch und viel aus dem Bauch heraus, im Leben unkompliziert.

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2011 Côte Rôtie Terres Sombres
        Yves Cuilleron


f2505
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Unser Preis: 46,70 € 0,75l ( 62,27 €/ l )
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Alter Preis: 51,90€

Artikelnr. F2505
0,75
1
13%
enthält Sulfite
2011
Inverkehrbringer: Cave Yves Cuilleron, Verlieu, 58 RN86, 42410 Chavanay, Frankreich
Dunnuck 92: The richest of the three, the 2011 Cote Rotie Terres Sombres (100% Syrah aged 18 months in 60% new French oak) offers up classic aromas and flavors of rendered bacon fat, wild herbs, olive and creamy black raspberry fruit. Medium to full-bodied, with good richness, it has bright (almost racy, which is something to watch) acidity, fine tannin and excellent length. Give it another year and drink bottles over the following decade. Yves releases two cuvees from Cornas, and I found the quality consistent in 2012, yet preferred the Vires release by a fair margin in 2011. There are three Saint Joseph cuvees in red: the Les Pierres Seches, which comes from sand and granite soils around the town of Chavanay; the L'Amarybelle, which comes from high density, terraced plantings of older vines; and lastly, the Les Serines, which comes from the oldest vines of the estate and is the only cuvee to see new oak.
92: Inky ruby. Blackberry, cherry-cola, sandalwood and potpourri on the highly perfumed nose. Offers intense dark berry liqueur flavors and suggestions of candied violet and cracked pepper that gain strength with aeration. Finishes smooth, sweet and incisive, with slow-building tannins and repeating floral character. Quite elegant and approachable as well, bit this definitely has the material to reward more patience.

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