Weinhandelshaus Scholzen

Weine online kaufen - Eigenimport

Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Le Pupille
Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

Le Pupille
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
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2017 Le Clos des Fées - Cotes du Roussillion Villages -
        Clos des Fées


f590
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Unser Preis:

39,80 € 0,75(53,07 €/ l )

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Parker - Luis Gutierrez 94,

Still showing a bit of toasty cedar, the 2017 Côtes du Roussillon Villages le Clos des Fées is otherwise a monument to concentration. Inky in hue, with bold aromas of boysenberry fruit, this blend of 50% Syrah, 20% each Carignan and Grenache and 10% Mourvèdre is nearly overwhelming in its intensity. Yes, the tannins are supple enough to make this approachable, but give it a couple of years in the cellar to resolve its focus and allow some complexity to develop. Right now, it's just embryonic and a bit monolithic as a result.

Former sommelier-turned-journalist and now winemaker Hervé Bizeul has emerged as one of the Roussillon's shining stars. Unencumbered by tradition and inspired by the great wines he's tasted, he's set out to show that Roussillon can make wines that rival the best in the world. His new cellars contain ranks of shiny steel tanks, yet, says Bizeul, "Technology is like money at the poker table, you need to have it to play, but it doesn't mean you win." He went on to say, "If you want to make great red wines, you don't need technology." When he first started, he made wines in an old garage, using barrels he purchased from DRC and Château l'Angelus. Bizeul maintains small stocks of older wines for sale to private customers and restaurateurs, so we were able to taste a few older vintages. The 2005 Le Clos des Fées was still amazingly young, and as it was reviewed not that long ago, I haven't bothered to re-review it. But consumers who are fortunate to have the 2007, or perhaps the 2005 La Petite Sibérie, should feel good about dipping into their stashes now. Apart from the region's traditional varieties, Bizeul has planted Cabernet Franc and Tempranillo, and his latest (highly successful!) project involves Pinot Noir. In short, this is one of the most exciting domaines in a region that is flexing its quality muscles. Bizeul has recently changed his American importer, so readers may have to find new retail sources, but he's optimistic that working with the Moueix-owned Duclot La Vinicole (offices in Bordeaux, New York and Los Angeles) will mean increased visibility in the long term.

Artikelnr. F590
1
0,75
15 Vol. %
enthält Sulfite
2017
Le Clos des Fées Vieilles Vignes Village
Weinhandelshaus Scholzen Venloer Strasse 234 50823 Köln
Abfüller: Domaine du Clos des Fées, 69 Rue Mal Joffre, 66600 Vingrau, Frankreich
Inverkehrbringer: Domaine du Clos des Fées, 69 Rue Mal Joffre, 66600 Vingrau, Frankreich
Luis Gutierrez 94, Still showing a bit of toasty cedar, the 2017 Côtes du Roussillon Villages le Clos des Fées is otherwise a monument to concentration. Inky in hue, with bold aromas of boysenberry fruit, this blend of 50% Syrah, 20% each Carignan and Grenache and 10% Mourvèdre is nearly overwhelming in its intensity. Yes, the tannins are supple enough to make this approachable, but give it a couple of years in the cellar to resolve its focus and allow some complexity to develop. Right now, it's just embryonic and a bit monolithic as a result. Former sommelier-turned-journalist and now winemaker Hervé Bizeul has emerged as one of the Roussillon's shining stars. Unencumbered by tradition and inspired by the great wines he's tasted, he's set out to show that Roussillon can make wines that rival the best in the world. His new cellars contain ranks of shiny steel tanks, yet, says Bizeul, "Technology is like money at the poker table, you need to have it to play, but it doesn't mean you win." He went on to say, "If you want to make great red wines, you don't need technology." When he first started, he made wines in an old garage, using barrels he purchased from DRC and Château l'Angelus. Bizeul maintains small stocks of older wines for sale to private customers and restaurateurs, so we were able to taste a few older vintages. The 2005 Le Clos des Fées was still amazingly young, and as it was reviewed not that long ago, I haven't bothered to re-review it. But consumers who are fortunate to have the 2007, or perhaps the 2005 La Petite Sibérie, should feel good about dipping into their stashes now. Apart from the region's traditional varieties, Bizeul has planted Cabernet Franc and Tempranillo, and his latest (highly successful!) project involves Pinot Noir. In short, this is one of the most exciting domaines in a region that is flexing its quality muscles. Bizeul has recently changed his American importer, so readers may have to find new retail sources, but he's optimistic that working with the Moueix-owned Duclot La Vinicole (offices in Bordeaux, New York and Los Angeles) will mean increased visibility in the long term.
92: Ripe, seductive red, with a deep well of kirsch, cardamom and dark plum flavors, which turn inky and rich. Finish is filled with loads of mocha, cream and spice. Best from 2007 through 2012. 150 cases imported. –KM

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2003 Le Clos des Fées Vieilles Vignes Village Clos des Fées 37,00 € 0,75(49,33 €/ l )
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