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Domaine Olivier Hillaire

Die Domaine wurde von Olivier Hillaire im Jahr 2007 gegründet, und ist damit eines der jüngeren Weingüter der Appellation. Mithilfe des Beraters Philippe Cambie und viel harter Arbeit schaffte er es innerhalb kürzester Zeit sich einen Namen zu machen. Die Reben des Weingutes wachsen innerhalb der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Auf etwa 3,6 Hektar werden in erster Linie die roten Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre angebaut und ein kleiner Teil Cinsault. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 65 Jahren, der reift je nach Rebsorte in Beton, französischen Eichenfässern oder demi-muids.

Domaine Olivier Hillaire, Rue Maréchal Foch, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich

 

 

 

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2015 Châteauneuf du Pape Rouge Olivier Hillaire
28,90 € pro Stück 0,75l ( 38,53 €/ l )
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Parker-Dunnuck (88-90) Punkte: The 2015 Châteauneuf du Pape Tradition checks in as 90% Grenache and 10% Syrah from four separate terroirs: Escondudes, Mourre de Gault, Grand Pierre and Font de M...
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2015 Châteauneuf du Pape Rouge Olivier Hillaire
173,00 € pro Stück 4,50l ( 38,44 €/ l )
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6er Paket frei HausParker-Dunnuck (88-90) Punkte: The 2015 Châteauneuf du Pape Tradition checks in as 90% Grenache and 10% Syrah from four separate terroirs: Escondudes, Mourre de Gault, Grand P...
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2016 Châteauneuf du Pape Les Terrasses Rouge Olivier Hillaire
49,80 € pro Stück 0,75l ( 66,40 €/ l )
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Parker-Czerwinski 95 Punkte: The 2016 Chateauneuf du Pape Les Terrasses is a fine example of old-vine Grenache from a parcel of vines near La Nerthe. Rose petals and black tea accent pristine cherry a...
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2016 Châteauneuf du Pape Les Terrasses Rouge Olivier Hillaire
298,00 € pro Stück 4,50l ( 66,22 €/ l )
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6er Paket frei HausParker-Czerwinski 95 Punkte: The 2016 Chateauneuf du Pape Les Terrasses is a fine example of old-vine Grenache from a parcel of vines near La Nerthe. Rose petals and black tea accen...
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2016 Châteauneuf du Pape Les Petits Pieds d´Armand Rouge Olivier Hillaire
65,90 € pro Stück 0,75l ( 87,87 €/ l )
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Parker-Czerwinski 96 Punkte: The 2016 Chateauneuf du Pape Les Petits Pieds d'Armand comes from a parcel of Grenache originally planted at the end of the 19th century in a sandy part of La Crau. It's H...
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2016 Châteauneuf du Pape Les Petits Pieds d´Armand Rouge Olivier Hillaire
395,00 € pro Stück 4,50l ( 87,78 €/ l )
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6er Paket frei HausParker-Czerwinski 96 Punkte: The 2016 Chateauneuf du Pape Les Petits Pieds d'Armand comes from a parcel of Grenache originally planted at the end of the 19th century in a sandy part...
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