Weinhandelshaus Scholzen

Weine online kaufen - Eigenimport

Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Domaine Pierre Jean Villa
Domaine Pierre Jean Villa

Pierre-Jean Villa, ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, begann seine Karriere in der Vermarktung burgundischer Weine und leitet seit 1992 die Produktion und den Vertrieb bedeutender burgundischer Weingüter wie Mommessin und Clos de Tart. Im Jahr 2003 betrat er die Domaine des Vins de Vienne im Rhonetal, ein menschliches Abenteuer, das 1996 von Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard begonnen wurde. Im Jahr 2009 gründete Pierre-Jean Villa sein Weingut in seiner Heimatstadt Chavanay auf den steilen Terrassen von Saint-Joseph und Condrieu mit dem Ziel, hervorragende Weine zu produzieren, die die Vielfalt dieser Gebiete und die Ethik des Winzers wirklich zum Ausdruck bringen. Laut Bettane und Desseauve, „einem der talentiertesten Winzer seiner Generation“, stammen die Weine von Pierre-Jean Villa aus einem Bio-Weinberg und sind für ihre Frische, Trinkbarkeit, Finesse und Extremität bekannt. Bekannt für seine Genauigkeit.

Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Wagner Stempel
GRIESEL & COMPAGNIE

Unser Keller reicht tief in den Berg Griesel. Zwei Jahre nach dem Auszug der Hessischen Staatsweingüter aus der Bensheimer Innenstadt konnten wir 2013 die Arbeit im alten Kreuzgewölbekeller beginnen. Das Anwesen, um 1904 erbaut, beherbergt Wein seit Anbeginn. An einem der wichtigsten Weinbauorte an der Hessischen Bergstrasse beleben wir das erste Sekthaus der Region.

Wagner Stempel
OAX
OAX

Der neue Aperitif
MIT und OHNE ALKOHOL

Beide OAX Rosé-Varianten basieren auf demselben fruchtig-frischen Wein, dem bei der alkoholfreien Version vor der Mazeration der Alkohol entzogen wird. Dieser feine Wein-Alkohol wird später beim OAX Rosé Vermouth verwendet, um die gewünschten 18 Vol. % zu erreichen.

Das Ergebnis: Zwei außergewöhnliche Geschwister mit sehr individuellem Charakter, die jeweils ganz unterschiedliche Genießer ansprechen.

• zwei echte Charaktere für jede Situation
• gegensätzlich und lecker – mit oder ohne Alkohol
• pur auf Eis oder als erfrischender Longdrinks mit Tonic oder Soda
• perfekte Basis für Cocktails oder Mocktails

OAX
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Eigenimport - Versand - Herstellung von Bränden

Auswahl von Weinen mit gutem Preis/Genußverhältnis

Hinter www.weinpalais.de steht das Weinhandelshaus Scholzen in Köln-Ehrenfeld, seit der Gründung vor nun schon fast 40 Jahren, importieren wir Weine direkt. Wir auf den zahlreichen Weintouren, die wir durchs Jahr hindurch in die alteingesessenen, aber auch die interessanten‚ neuen’ Anbaugebieten unternehmen, versuchen, Weine für Sie zu finden, die Ihr Geld im wahrsten Sinne des Wortes wert sind.

Gerade in der heutigen Zeit, wo Wein immer populärer wird, und die bekannten Namen unter den Weinerzeugern dies nutzen um ihre Preise ins Unermessliche steigen zu lassen, sehen wir unsere Aufgabe darin, Alternativen aufzuzeigen, Betriebe zu finden, die erst einer kleinen Schar Eingeweihter bekannt sind, aber welche Weine erzeugen, die den Großen mehr als Paroli bieten können. Natürlich finden Sie bei uns auch hochrenommierte und -dekorierte Namen – und wenn dies nur ist, um sie wenigstens einmal getrunken zu haben. In unserem Programm ist (so hoffen wir) für jeden etwas, und für jede Gelegenheit, denn wir sind der Überzeugung, dass auch der einfache Schoppenwein, der solide Essensbegleiter, oder der Wein für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse, weiter seinen Platz im Repertoire jedes Weinfreundes haben wird, ja haben muss. Denn schließlich ist es die Vielfalt des Weines, die uns alle so an ihm fasziniert. Deshalb finden Sie in unserem Programm auch über 1000 verschiedene Weine: Große Namen neben völlig unbekannten, Kultwinzer neben Geheimtipps. Denn wichtig ist schließlich nicht, was auf der Flasche steht, sondern was im Glas ist.

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