Ein klassischer vorzeige Rosé in wunderschönem Designe.
Hellrosa im Glas, verströmt er Aromen von weißer Pfirsich, Orangenschale und einer leicht salzigen Meeresbrise.
Am Gaumen eine schöne frische Frucht, leichte Mineralik und milder Abgang.
Zeit ist ein Geschenk. Und Sekt machen ein Geduldsspiel. Zwar schubsen wir ihn in die gewünschte Richtung. Eine kleine Ewigkeit ist er aber auf sich allein gestellt. Tief im Keller darf er ruhen und reifen. Wir warten.
Prinzipien: wenige , im Weingarten nach Rudolf Steiner, im Keller puristisch, qualitätsfanatisch und viel aus dem Bauch heraus, im Leben unkompliziert.
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Haus Scholzen ist nach über 100 Jahren noch immer ein wirkliches Familienunternehmen, das sich bemüht, seine Tradition zu bewahren, seinen Stil zu halten und den Zeitgeist nicht aus den Auge...
