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Casa Castillo

Der 'Must-Have-Wein'

Elegant und finessenreich- Barolos von

FRATELLI REVELLO

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WITTMANN

Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition entwickelte sich über die Jahrhunderte das Weingut zu seiner heutigen Form. Günter und Elisabeth Wittmann teilen sich zusammen mit Sohn Philipp die Leitung des Gutes. Es werden 25 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Zum Großteil sind diese mit Riesling Reben bestockt, aber auch die Burgundersorten und der Silvaner haben eine lange Tradition in Westhofen. Nur die besten Rieslingweine eines Jahrgangs tragen den Namen der klassifizierten Lagen* Westhofens. Dies sind die Aulerde, das Kirchspiel und der Morstein.

Die Weinbergsböden dieser Lagen sind vor allem von Tonmergel mit Kalksteineinlagen geprägt. Seit über einem Jahrzehnt wirtschaftet das Weingut nach kontrolliert ökologischen Richtlinien. Neben der Gesunderhaltung des Bodens für nachfolgende Generationen spielt hier vor allem die Überzeugung eine Rolle, dass die Ausprägung von Terroir und regionalem Charakter der Weine durch den ökologischen Weinbau maßgeblich gefördert werden. Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und kosequente Selektion der Trauben von Hand schaffen die Grundlage für eine hohe Weinqualität. Es folgt eine schonende Trauben und Mostverarbeitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfaß, oder aber in Edelstahltanks. Oft dauert die Gärung bis in das darauffolgende Jahr. Der Großteil der Weine wird im Frühjahr in Flaschen gefüllt, die besten Weine eines Jahrgangs meist etwas später. Alle trockenen Weine werden als Qualitätsweine vermarktet.

Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen

WITTMANN

Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition entwickelte sich über die Jahrhunderte das Weingut zu seiner heutigen Form. Günter und Elisabeth Wittmann teilen sich zusammen mit Sohn Philipp die Leitung des Gutes. Es werden 25 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Zum Großteil sind diese mit Riesling Reben bestockt, aber auch die Burgundersorten und der Silvaner haben eine lange Tradition in Westhofen. Nur die besten Rieslingweine eines Jahrgangs tragen den Namen der klassifizierten Lagen* Westhofens. Dies sind die Aulerde, das Kirchspiel und der Morstein.

Die Weinbergsböden dieser Lagen sind vor allem von Tonmergel mit Kalksteineinlagen geprägt. Seit über einem Jahrzehnt wirtschaftet das Weingut nach kontrolliert ökologischen Richtlinien. Neben der Gesunderhaltung des Bodens für nachfolgende Generationen spielt hier vor allem die Überzeugung eine Rolle, dass die Ausprägung von Terroir und regionalem Charakter der Weine durch den ökologischen Weinbau maßgeblich gefördert werden. Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und kosequente Selektion der Trauben von Hand schaffen die Grundlage für eine hohe Weinqualität. Es folgt eine schonende Trauben und Mostverarbeitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfaß, oder aber in Edelstahltanks. Oft dauert die Gärung bis in das darauffolgende Jahr. Der Großteil der Weine wird im Frühjahr in Flaschen gefüllt, die besten Weine eines Jahrgangs meist etwas später. Alle trockenen Weine werden als Qualitätsweine vermarktet.

Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen

Ergebnisse 1 - 8 von 12
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Biozertifiziert von DE-ÖKO-022 Die Scheurebe vom vorzeige Weingut Wittmann überzeugt im ...

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Wittmann Scheurebe Trocken 11,40 € pro Stück 0,75l ( 15,20 €/ l )
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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Badge 9er Paket

9er Paket frei Haus Biozertifiziert von DE-ÖKO-022 Die Scheurebe vom vorzeige Weingut Wittmann...

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Wittmann Scheurebe Trocken 107,00 € pro Stück 6,75l ( 15,85 €/ l )
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d103918

Biozertifiziert von DE-ÖKO-022 Ein sattes Gelb fließt ins Glas. Düfte von reifen &...

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Wittmann Grauer Burgunder trocken 10,80 € pro Stück 0,75l ( 14,40 €/ l )
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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d104618_283739257
Badge 9er Paket

9er Paket frei Haus Biozertifiziert von DE-ÖKO-022 Ein sattes Gelb fließt ins Glas. D&...

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Wittmann Grauer Burgunder trocken 97,00 € pro Stück 6,75l ( 14,37 €/ l )
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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d103518
Badge_93_James_Suckling

James Suckling 93 Punkte: This is a really pretty riesling with bright lemon curd, orange bloss...

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Wittmann Riesling trocken 11,40 € pro Stück 0,75l ( 15,20 €/ l )
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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d103618_763169707
Badge_93_James_Suckling
Badge 9er Paket

9er Paket frei Haus James Suckling 93 Punkte: This is a really pretty riesling with bright lem...

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Wittmann Riesling trocken 102,50 € pro Stück 6,75l ( 15,19 €/ l )
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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d103718
91 James Suckling

James Suckling 91 Punkte: Cherry blossom, fresh apples, poached pears and citrus. Supple and so...

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Wittmann Weisser Burgunder trocken 10,80 € pro Stück 0,75l ( 14,40 €/ l )
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d103818_83040375
91 James Suckling
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9er Paket frei HausJames Suckling 91 Punkte: Cherry blossom, fresh apples, poached pears and ci...

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Wittmann Weisser Burgunder trocken 97,20 € pro Stück 6,75l ( 14,40 €/ l )
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