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Casa Castillo

Der 'Must-Have-Wein'

Elegant und finessenreich- Barolos von

FRATELLI REVELLO

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STACHLBURG

Geschichte der Burg Die Stachlburg ist eine typische Tiroler Dorfburg aus dem 13. Jahrhundert, die als Ministerialsitz errichtet worden ist. 1549 kaufte Georg Stachl diese Burg, und als er mit von Stachlburg geadelt wurde, nannte er auch die Burg nach sich. Als im Jahre1809 Johann Graf Stachlburg in der berühmten Schlacht am Berg Isel als Tiroler Freiheitskämpfer den Heldentod starb, ging sein Besitz an seine drei Enkelinnen, die alle drei in die Familie der Freiherren von Giovanelli heirateten. Die Urgroßmutter des heutigen Besitzers Sigmund Baron Kripp stammte aus dieser Familie Giovanelli. So ist die Stachlburg seit 1549 immer in verwandtschaftlichem Familienbesitz. Alt und Neu passen oft gut zusammen: So wie unsere Weine, die in alten Mauern reifen und mit neuestem Wissen ausgebaut werden. Die Natur und die Echtheit der Weine sind uns dabei ein besonderes Anliegen. Daher betreiben wir unser Wein- und Obstgut nachhaltig und ganzheitlich. Der Wein wird damit zu einem hochwertigen Lebenselixier, das Genießertum und Lebenslust mit Natürlichkeit verbindet. Der Weinbau in der Stachlburg und in Partschins wurde wegen seiner hohen Lage (650m) vom Apfelanbau verdrängt. So gibt es heute nur noch sehr wenige Rebgärten. Diese besondere Lage verlangt auch nach besonderen Rebsorten, und diese bringen dann auf dem Partschinser Boden in der sonnigen, nach Süden ausgerichteten Hügellage ganz vorzügliche Weine hervor.