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Casa Castillo

Der 'Must-Have-Wein'

Elegant und finessenreich- Barolos von

FRATELLI REVELLO

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Château Lafaurie-Peyraguey

Château Lafaurie-Peyraguey , ein Premier Grand Cru Classé aus dem Jahre 1855, gehört zu den bekanntesten Weingütern der Appellation Sauternes. Es ist in direkter Nachbarschaft des Château d’Yquem auf der höchsten Erhebung des kleinen Örtchens Bommes gelegen. Das Château wurde im 13. Jahrhundert erbaut und in erster Linie als Festung benutzt. Die Namen Peyraguey und Lafaurie stammen von ehemaligen Besitzern der Familien im 17. und 18. Jahrhundert das Anwesen besaßen. Heute gehört das Château Silvio Denz, der es im Jahr 2014 erwarb und seitdem keine Kosten und Mühen scheut, das Château an die Spitze der Appellation zu fähren. Auf den 41 Hektar wachsen in erster Linie Reben der Sorte Semillon, aber auch einige kleine Parzellen Sauvignon Blanc und Muscadelle werden hier angebaut. Die Reben sind im Schnitt 40 Jahre alt, einige alte Reben wurden aber bereits im Jahr 1926 gepflanzt. Nach der Pressung findet die Gärung in Fässern aus französischer Eiche statt. Anschließend reifen die Weine bis zu 20 Monate ebenfalls in französischer Eiche.

Château Lafaurie-Peyraguey, VIGNOBLES SILVIO DENZ, Peyraguey, 33210 BOMMES, Frankreich