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Casa Castillo

Der 'Must-Have-Wein'

Elegant und finessenreich- Barolos von

FRATELLI REVELLO

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Quelle: Wikepedia

Château Pape Clément

Château Pape Clément ist ein als ‘grand cru’ klassifiziertes Weingut in der Appellation Pessac-Léognan in Graves. Als eines der ältesten Weingüter Bordeaux‘ kann es seine Anfänge bis ins 13. Jahrhundert zurückverfolgen. Das Terroir ist ein Mix aus sandigen Kiesböden und tonhaltigem Kalkgestein. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 40 Jahren. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon dominiert hier klar, was den Weinen eine besondere Eleganz und Struktur verleiht. Die Trauben werden von Hand entrappt, und nach der Vergärung 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Château Pape Clément, 33600 Pessac, Frankreich