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Casa Castillo

Der 'Must-Have-Wein'

Elegant und finessenreich- Barolos von

FRATELLI REVELLO

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REDBREAST

In der Brennerei von Midleton werden die Pot Still Whiskey von Redbreast hergestellt. Traditionell gab es in Irland zwei verschiedene Whiskey-Stile. Dreifach destilliert wird z.B. der Jameson. Das ist die klassische Methode in Irland, die weiche, fruchtige Brände hervorbringt.

Redbreast ist ein Pot Still Whiskey, eine seltenere und schroffere Machart. Hier wird gemälzte und ungemälzte Gerste verwendet.

Der Name Redbreast kommt vom Rotkehlchen, einer der wenigen kleinen Vögel, die in Irland überwintern. 

Midleton, County Cork